9/9

Нож кухонный Янагиба для суши и сашими 240 мм Masahiro 10613

Наведите на картинку для увеличения
В наличии!
11950
+
БрендMasahiro Вес:135 g Длина клинка, мм:240 mm Клинок (марка стали):Молибден-ванадиевая сталь Материал рукояти:Стабилизированная древесина Общая длина, мм:320 mm Режущая кромка:прямая (plain) Твердость по шкале Роквелла:61- Толщина обуха, мм:2 mm
Это Нож кухонный Янагиба для суши и сашими 24 см Masahiro 10613: настоящая фотография с нашего склада, а не фото из общего каталога производителя. Покупайте в настоящем магазине! Есть самовывоз. Быстрая доставка, оплата картой!
Наши преимущества
  • — 100% оригинальный товар
  • — Безупречная репутация!
  • — Сертификаты к ножам
  • — Знаем о ножах все
  • — Скидки Постоянным Клиентам
Варианты оплаты
Доставка

Описание

Один из самых узнаваемых обязательных традиционных японских ножей. Янагиба из-за особенностей кухни в Японии изначально предполагался исключительно для работы с филе сырой рыбы. Но уже давно повара по всему миру используют его как универсальный нож для любых продуктов. Благодаря простой форме клинка и односторонней заточке это кажется вполне оправданным. Хотя, конечно же, рубить кости и разделывать замороженные продукты им нельзя.

Производитель MASAHIRO (Масахиро), Япония

Сталь Молибден-ванадиевая сталь

Рукоять Стабилизированная древесина 

Артикул 10613

Вид ножа Янагиба (для суши и сашими) 

Длина клинка, мм 240

Толщина обуха, мм 2

Ширина клинка, мм 32

Серия 106xx Для японской кухни

Толщина рукояти, мм 13

Заточка Односторонняя 

Общая длина, см 36.5

Вес ножа, г 135

Твердость, HRC 61

Особенности

Бренд:
Masahiro
Вес::
135 g
Назначение::
кухонный нож
Примечание:
Не является холодным оружием и сертифицировано на территории Российской Федерации
Страна бренда::
Япония
Страна производства::
Япония

ТТХ ножа

Длина клинка, мм::
240 mm
Клинок (марка стали)::
Молибден-ванадиевая сталь
Материал рукояти:
:
Стабилизированная древесина
Общая длина, мм::
320 mm
Режущая кромка::
прямая (plain)
Твердость по шкале Роквелла::
61-
Толщина обуха, мм::
2 mm
Найти похожие

Отзывы

Сообщения не найдены

Написать отзыв
Лучшие кухонники
8750
БрендДамир Сафаров Вес:110 g Длина клинка, мм:180 mm Клинок (марка стали):75Х14МФ
12753
Нет в наличии
БрендNishida Вес:170 g Длина клинка, мм:190 mm Клинок (марка стали):Ламинат
7500
Нет в наличии
БрендOwl Knife Вес:- Длина клинка, мм:100 Клинок (марка стали):ELMAX
3750
БрендДамир Сафаров Вес:60 g Длина клинка, мм:80 mm Клинок (марка стали):75Х14МФ
6250
Нет в наличии
БрендДамир Сафаров Вес:90 g Длина клинка, мм:130 mm Клинок (марка стали):75Х14МФ
(1)
1170
Нет в наличии
БрендTojiro Вес:43 g Длина клинка, мм:105 mm Клинок (марка стали):Mo-V
16800
Нет в наличии
БрендТоварищество Завьялова Вес:101 g Длина клинка, мм:176 mm Клинок (марка стали):дамаск
7600
Нет в наличии
БрендKasumi Вес:130 g Длина клинка, мм:180 mm Клинок (марка стали):1. 4116 (X50CrMoV15)
(2)
Кухонный нож Kanetsugu Special Petty 150 мм
3520
БрендKanetsugu Вес:75 g Длина клинка, мм:150 mm Клинок (марка стали):Ламинат
4500
Нет в наличии
БрендТоварищество Завьялова Вес:68 g Длина клинка, мм:157 mm Клинок (марка стали):95Х18
Кухонный нож Kasumi Tora Шеф 200 мм 36851
5600
БрендKasumi Вес:195 g Длина клинка, мм:200 mm Клинок (марка стали):AUS-6A
Кухонный нож Kasumi Tora Шеф 180 мм 36842
5500
БрендKasumi Вес:185 g Длина клинка, мм:180 mm Клинок (марка стали):AUS-6A