- Обзор
- Характеристики (ТТХ)
- Оставьте отзыв!0
Небольшой японский шеф с характерным скруглённым кончиком. Многие повара уже давно перешли с классических европейских шеф-ножей на этот, оценив его удобство.
Сантоку — японский аналог шеф-ножа. Главное его отличие в форме лезвия, по форме напоминающего овечье копыто. Многие повара отмечают несколько больший функционал, по сравнению с классическим шефом, благодаря более широкому лезвию.
Небольшая длина клинка не мешает занять достойное место на кухне. Однако из-за такой длины его можно назвать скорее ножом универсальным, ведь для длительной нарезки продуктов подойдёт скорее нож с более длинным лезвием. Однако на непрофессиональной кухне такой Сантоку станет королём. Им легко можно заменить практически любой нож, кроме овощного, пожалуй.
| Склады | На складе, Уже в пункте самовывоза |
| Страна производства | Япония |
| Материал рукояти | микарта |
| Режущая кромка | прямая (plain) |
| Длина клинка, мм | 130 |
| Вес | 126 |
| Твердость по шкале Роквелла | 61- |
| Назначение | кухонный нож |
| Клинок (марка стали) | дамаск |
| Примечание | Не является холодным оружием и сертифицировано на территории Российской Федерации |
| Страна бренда | Япония |
| Толщина обуха, мм | 2 |
| Бренд | Kasumi |
Кухонный нож Kasumi малый японский шеф 130 мм 94013 отзывы
Категории:Kasumi (Япония)Крутые кухонные ножи из дамаскаНастоящие японские кухонные ножиПОВАРСКИЕ НОЖИ (ШЕФЫ)Теги:
Рекомендуемые товары Сравнить все
